RECETAS DE PAN (PERMITIDAS EN INDUCCION)

PAN SALVADO parece pan de molde integral sin corteza​Se puede comer medio cada dia.

INGREDIENTES

• 3 claras de huevo
• 2 yemas
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 4cucharadas de salvado
• 2 cucharaditas de levadura royal
• 2 cucharadas de agua
• Orégano
• Sal

PREPARACION:
Batir las claras a punto de nieve.
En un cuenco a parte mezclar la mantequilla, las yemas, el salvado, el agua, el orégano, la levadura y la sal, mezclar bien.
Añadir la mezcla a las claras y mover con cuidado de que no se bajen mucho.
Meter al microondas 4 minutos a máxima potencia. Si es necesario, darle la vuelta y meter un minuto mas.



Salen unas 6 rebanadas, 

 

PAN DE LINAZA

• dos huevos
• 4 cucharadas colmadas de semillas de lino molidas
• 30gr de mantequilla derretida
• una cucharadita rasa de levadura de repostería
• sal
• hierbas al gusto (oregano, ajo, cominos...)

batir bien los huevos y añadirle la mantequilla y la sal, seguir batiendo y añadir el lino y la levadura, volver a batir y dejar reposar un par de minutos, verterlo en un molde apto para micro y ponerlo ...